烧腊_知识资料_食品行业搜索

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新疆风味小吃新疆小吃历史悠久口味独特，新疆特色小吃种类多样，烤羊肉串，抓饭，那仁，拉条子，烤肉，烤包 ...

什邡板鸭，是四川省德阳什邡市的著名特产，分生板鸭和熟板鸭（俗称烧腊鸭子），系腌卤食品中的精品，历史悠 ...

石码五香是福建龙海传统的汉族名小吃。以猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉等制作而成。长期来 ...

乙基麦芽酚是一种安全无毒、用途广、效果好、用量少的理想食品添加剂，是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日 ...

　　叉烧，是广东人最爱吃的一道菜式，不管是平时还是过年过节，家里都会做这样的菜肴来招待客人食用，也是 ...

红曲别名：红曲米、红曲粉、红米汁、丹曲、福曲红曲知识介绍：红曲就是曲霉科真菌紫色红曲霉，又称红曲霉， ...

广东冬至吃什么？广东有句话叫“冬至大过年”“肥冬瘦年”，可以说冬至是一个十分重要的节日。有的人在这天 ...

　　臭腐乳　　臭腐乳的诞生是王致和的功劳，落榜的他无心做豆腐生意，就把豆腐切成小块放在缸中用盐腌着， ...

　　广式烧腊　　烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。厂式烧腊历史悠久，外形美观，风味独特。据传唐朝 ...

材料：（A）红腐乳汁或酱油-3汤匙糖-300g（B)十三香粉-4～6茶匙（没十三香，用五香粉也行，再 ...

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