近些年来,咸味香精行业发展相当快速,但是也存在一些不足的地方,咸味香精要想获得更快的速度健康发展,必 ...
香港的早茶,其实是一顿丰盛的早餐,远胜过内地匆忙、简易的早饭。香港人喜欢“叹早茶”,一壶靓茶,几笼精 ...
中国民间的节令小食,都有着自己特定的来源,或与历史或与文化事件相关。时至今天,一些小食早已被淡忘,但 ...
蚝油炒春笋原料:春笋500克,蚝油、盐、白糖、酱油、香油、鸡精、食用油各适量。做法:1、春笋洗净斜切 ...
广式月饼是我国南方,特别是广东民间传统应节食品——中秋月饼的一个形式,广式月饼闻名于世,最基本的还是 ...
俗话说,“冬至大如年”,冬至吃什么?很多地方都有吃饺子的习俗,并说冬至吃了饺子,耳朵就不会冻掉了。当 ...
臭腐乳 臭腐乳的诞生是王致和的功劳,落榜的他无心做豆腐生意,就把豆腐切成小块放在缸中用盐腌着, ...
过了腊八就是年,今天是中国的一个传统节日“腊八节”,在这个节日里,怎么可能没有一些传统的食物,不过现 ...
腊肠是一种半干生肉制品,也叫香肠,常温下可以储藏1~3个月;冷藏时,可以保存更长时间。腊肠的保鲜期长 ...
4、粤菜历来以选料广博,菜肴新颖奇异而冠于全国,故有"食在广州"之称,名扬四海。粤菜的主要特点在烹调 ...