第七道：炒面ChowMein当国外的朋友写出CantoneseChowMein的时候我当时都没有反应 ...
清朝时期，由新疆等地迁来无为县定居的五十余户回民首创，以鼓楼口林鸿兴经营的板鸭最有名。当时的做法是： ...
烤肉类制品作为较高档次的产品，对设备、工艺要求较严。企业实际生产中常遇到如下质量问题：一、生产出库后 ...
第九名醉虾 醉虾：故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾 ...
西式自助餐Westernbuffet西式冷餐Westernbuffet冷餐buffet1.冷菜col ...
在山东许多地方，农历二月初二这天家里要停止一切家务，尤其是要停止针线活二月二龙抬头，免得“伤了龙目” ...
端午节为什么要吃“五红”呢？人们都在端午这天吃五种红颜色的菜来吓退那些有毒害虫，希望它们不进自己 ...
春饼--北京民俗食品，一种烙得很薄的面饼，又称薄饼。每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春”。农历 ...
糖醋白菜主料：大白菜300克辅料：精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油制作：1)将大白菜去老 ...
二月二这天所有吃的东西均和龙有关，饭叫龙子、面叫龙须、饺子叫龙牙、馄饨叫龙眼、春饼叫龙鳞、肉卷馍 ...
