小苏打、酵母和泡打粉都是用于帮助烘焙产品的面团进行发酵。无麸质面团中因为不含有麸质，所以需要使用膨胀 ...
有着多年烘烤烟叶经验的黄师傅向科技日报记者介绍，改建完成的25座全自动生物质烟草烘烤房，完全不烧煤炭 ...
喜欢动手做一些设计的朋友是最适合小编今天推荐的这款椰蓉夹心小蛋糕了，裱花能够满足不少朋友 ...
你自己做过蛋糕吗？做蛋糕看起来好像很简单，但是想做一个成功的蛋糕却是有很多窍门的哦。懂得蛋糕烘焙技巧 ...
慧聪表面处理网讯：1.烘烤塑化设备可根据被涂桶件的大小，数量不同采用连续式烘道或固定烘房。凡有条件的 ...
一、明确工艺关键温度点1、37℃前预黄：烟叶预黄，防青尖青把；均匀通风。减小炕内干湿温差；调控水分， ...
【北海道戚风蛋糕】(参考分量：120ML纸杯12个)原料鸡蛋4个，低筋面粉35克，细砂糖50克（加入 ...
法式面包的制作技术法式面包的主要制作阶段如下：揉和：它的作用在于将面团的不同组成部分合为一体，膨发面 ...
这个美丽的巧克力蛋糕绉纱制成20+层层细腻的巧克力薄饼弥漫着巧克力慕斯馅，并 ...
烤房裝烟时总有一些意外的情况发生，归结起来为以下几点：一是安全问题。主要是经过一年闲置，烤房立柱有可 ...
