①配料标准:主料:猪肉100公斤。辅料:细盐3公斤,白糖4公斤,红酱油3公斤,白酒2公斤,大茴香20 ...
[原料配方]鲜猪肚100公斤,食盐7公斤,白酒0.5公斤,花椒1.5公斤,硝酸钠50克。[工艺流程] ...
原料验收、原料储存原料领用"鸡蛋、白砂糖、面粉、奶油搅拌:白砂糖、奶油先搅拌5--20分钟,再慢速加 ...
碳烧月饼的制作方法:烘焙原料:无水酥油500g,糖粉450g,鸡蛋200g,低筋粉700g,吉士粉5 ...
(1)配料标准。主料:光鹅一只。辅料:食盐25克,老酒25克,大茴香15克,桂皮15克,生姜15克, ...
[原料配方](1)川式鲜猪腰100公斤,食盐6~8公斤,花椒面0.1公斤,硝酸钠50克。(2)广式鲜 ...
配方低筋粉 250克奶粉 60克砂糖 450克金麦100#奶油210克碎花生 720克白 ...
配料冷冻蛋糕粉430g、鸡蛋580g、牛奶80g、色拉油55g、奶油55g做法1.打发:冷冻蛋糕粉、 ...
香蕉蛋糕的原料:香蕉1000克,低筋粉1000克,砂糖1000克,鸡蛋500克,黄油250克,牛奶3 ...
由于不同的失败情况有可能由同样的几种原因导致,再加上失败的情况有时候会叠加。本文旨在从已失败的作品中 ...