火锅底料_知识资料_食品行业搜索

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一、火锅底料的炒制原料：菜油500克、牛油300克、郫县豆瓣300克、干辣椒350克、生姜20克、大 ...

火锅有多种，鸳鸯锅、麻辣锅、清汤锅……清汤火锅以清汤为汤卤，味道鲜美，非常适 ...

DBS50/022-2014食品安全地方标准火锅底料文档下载

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秋冬季节，约上三五好友去火锅店吃上一顿是件非常享受的事。但少有人知道，有些火锅底料可能是“化学锅”。 ...

草果：温中、祛痰、截疟丁香：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环砂仁：辅助降血脂、辅助降血压、促进生 ...

火锅是一种历史悠久的美食，它不仅老少皆宜，而且营养丰富，十分美味。火锅底料口味各异，麻辣的、清汤的、 ...

火锅底料生产操作规范（请下载附件）文档下载

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每年到了这个时候，大家就开启狂吃火锅模式。但是，前段时间新闻上一直曝光：有些商家的火锅底料是采用的是 ...

火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老 ...

火锅红，可以在几乎不放辣油的前提下，让火锅的汤料“红”起来，是一种有害人体的食品添加剂。火锅红是一种 ...

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