火候_知识资料_食品行业搜索

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品质特征九华佛茶外形条索稍曲，匀齐显毫，色泽绿润稍泛黄，香气高长，火功饱满，汤色绿黄明亮，滋味鲜醇回 ...

工艺九华佛茶一般在4月中下旬进行采摘，只对一芽二叶初展的进行采摘，要求无表面水，无鱼叶、茶果等杂质； ...

炝肉，莆田民间有一道传统的家常菜，名曰“炝肉”。做法虽说简单方便，但有不少釉奥妙藏在其中。如果不是得 ...

假蒟牛肉饼材料：精牛肉500g、假蒟叶24张、生粉、小苏打、盐、胡椒粉味精、生抽、芝麻油、水各适量做 ...

酥香炸鸡腿材料：鸡腿8个、酥香炸粉2大勺、料酒1勺、食用油500g左右、盐2g左右酥香炸鸡腿的做法1 ...

怪味鸡块是一道汉族特色小吃，口感里嫩外酥。将新鲜小公鸡去毛除内脏后洗净，切成块状，加入酱油、盐、辣椒 ...

　　甜蜜蜜金丝鸟窠　　材料：红薯、糖、水　　做法：　　1、准备材料　　2、红薯切长方形块，削匀溜　　 ...

豆豉肉的原料带皮五花肉250克豆豉75克姜丝15克葱5段调料酱油10克精盐适量绍酒15克味精少许白糖 ...

青花椒油在制作的时候，大家除了按照步骤操作外，还要特别注意每一步的小细节。青花椒油有苦味，是因为在炒 ...

菜名：苏芙蕾蛋饼推荐理由：苏芙蕾除了可以做蛋糕以外，也可以用来做个蛋饼来当早餐哦。外皮焦脆，里面蓬松 ...

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