虾片又称玉片，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。如用马铃薯制作虾片，产品有其独特之处，也很受人们欢迎 ...
蛋肠是一种以鸡蛋为主要原料，适当添加其他配料，仿照灌肠工艺，经灌制、漂洗、蒸煮、冷却等工序加工而成的 ...
4、灌肠在北京的小吃中，灌肠要算得上是物美价廉，绝对的大众化。这种纯北京式的真正土产多少年来在集市、 ...
导读10月26日，隶属于世界卫生组织（WHO）的国际癌症研究机构（IARC）正式发布消息称，加工肉制 ...
火炭母，中药名。为蓼科植物火炭母草的干燥地上部分，其味辛、苦，性凉；有毒。有清热利湿，凉血解毒，平肝 ...
长沙小吃韭菜园的熊猫阿姨、药王街的昱龙牛蛙、老长沙龙虾馆和原生墅的烤鱼、银盆岭的猪脚王山庄、东瓜山的 ...
腌制品的加工方法与详细过程1.腌肉的家庭加工将新鲜猪肉剔骨后，切成2〜2.5千克大小的 ...
肉类工业十二五规划指出，我国肉类加工业的重点任务是进一步调整生产结构，稳步发展猪肉、牛羊肉和禽肉加工 ...
肉类一直是我国食品行业发展的重要组成部分，肉类食品机械设备的发展对肉类行业的发展起着至关重要的相辅相 ...
我国目前是世界上肉类生产的第一大国，也是肉类产品消费总量最多的国家之一，肉制品加工业在国民经济中占很 ...
