你知道吗?科学家说过:“一天不排便,相当于抽了3包烟”。秋天到了,在这个干燥的季节,当你的排便变得不 ...
鲜鱼口的“会仙居” 清末民初时,北京的饮食业也盛极一时,既有伺候大宅门的饭庄子,又有招徕顾客的小饭 ...
原料配方猪瘦肉70千克肥肉30千克精盐2.5~3千克白糖6~8千克白酒2~3.5千克白酱油2.5千克 ...
原料配方猪肉100千克精盐3千克硝100克白蔻2.5千克砂仁120克花椒粉120克酱油3千克白糖2. ...
凤爪·配料:鸡脚,酱料。·特色:鸡脚色泽绛红,皮层胀大而有皱纹,故有皱纹凤爪之称。皮下饱含芡汁,有灌 ...
台湾烤香肠是一种以猪、牛肉为主要原料,经绞切、腌渍后添加香辛料和辅料,灌肠后速冻保存,食用前用电烤炉 ...
台湾烤香肠是一种以猪、牛肉为主要原料,经绞切、腌渍后添加香辛料和辅料,灌肠后速冻保存,食用前用电烤炉 ...
长春蜜腊是较流行于吉林省长春、吉林等市具有东北地方风味的腊肠,它不同于广式风味的腊肠,其加工工艺及外 ...
肉枣是台湾风味的肉制品,因呈枣状而得名,串成串烤而食之,以鲜、甜、肉香、曲香为风味特征,有较大市场开 ...
意大利油煎肉饼是西式肉制品,具有浓郁意大利特色,香辛料风味明显。耐特突破传统加工工艺,采用腌制及滚揉 ...