老北京人10大过年必备美食 豆儿酱 豆儿酱是 ...
萨其马译音，来自满族，现为广式名点。其外形呈块状，颜色金黄，在口味上具有甜、酥、肥、香的特点。原料配 ...
黄瓜细菌性角斑病是黄瓜上的主要病害之一，不仅影响产量，而且降低商品价值。 河北省围场满族蒙古族自治县 ...
正月初十石头节老北京正月初十习俗，正月初十吃什么？农历正月初十日，汉族民间传统节日之一，称为石头节， ...
南方的“女儿酒”，最早记载为晋人嵇含所著的《南方草木状》，说南方人生下女儿才数岁，便开始酿酒，酿 ...
满族十分讲究婚娶中的礼节仪式、旧时有很多繁琐的规定，如看门户、装烟礼、放定、聘礼、茶、换盅、送日子、 ...
“喜酒”，往往是婚礼的代名词，置办喜酒即办婚事，去喝喜酒，也就是去参加婚礼。 满族人结婚时的“ ...
北京“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名 ...
历史白肉血肠，是从古代帝王及族长祭祀所用祭品演变而来。据《满洲祭神祭天典礼.仪注篇》记载，满族长期以 ...
南方的“女儿酒”，最早记载为晋人嵇含所著的《南方草木状》，说南方人生下女儿才数岁，便开始酿酒，酿 ...
