(1)热压榨制备樱桃汁:生产工艺流程:选料→洗果→热烫→过滤→澄清→调配→杀菌→灌装→成品。即先把樱 ...
人们喝果汁大多是因为觉得有营养,而且好喝。许多人认为果汁可以代替水果,喝果汁可以补充水果中的营养成分 ...
三、草莓汁1.原料选择选用新鲜的、成熟度稍高、出汁率高的草萄为原料,拣出带病虫害、腐烂的草莓。2.洗 ...
许多人认为果汁可以代替水果,喝果汁可以补充水果中的营养成分,特别是应该给不爱吃水果的孩子多喝一些 ...
日前,有媒体报道国内多家果汁生产企业涉嫌使用烂果加工果汁,引起社会各方的关注。此事件如今得以澄清 ...
一、实训目的:1、掌握果汁饮料的配制及制作方法;2、掌握果汁饮料的澄清方法及原理。二、实训要求:要求 ...
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中华人民共和国国家标准水果、蔬菜制品可溶性固形物GB12295-90含量的测定-─折射仪法Fruit ...
梨果可加工成罐头、梨汁、梨于、梨脯、梨膏、梨酱、梨糖浆、梨蜜饯等食品。家庭可制成饮料,有煮梨、烤梨、 ...
很多果品都可用来酿制果酒,但目前仍以葡萄酒为大宗。从健康角度看,果酒中以红葡萄酒为优,因为红葡萄酒中 ...