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油焖茭白的食谱原料：茭白、姜、盐、酱油、糖、料酒、鸡精　　工艺做法：煮　　菜谱属地：浙　　制作方法： ...

肉炒年糕的食谱原料：葱姜：各10克，水发香菇：20克，笋片：20克，肉：30克，年糕：100克　　工 ...

糟青鱼干的食谱原料：　　青鱼7500克，江米酒100克，白砂糖300克，黄酒500克，盐130克。　 ...

酒香螺的食谱原料：　　田螺300克，荷叶20克，黄酒50克，盐20克，姜25克，冰糖25克，花椒5克 ...

鞭蓉鲍脯的食谱原料：　　鲍鱼200克，豌豆15克，鸡蛋清100克，葱汁10克，姜汁10克，黄酒10克 ...

油爆大虾的食谱原料：　　河虾300克，大葱10克，黄酒15克，酱油25克，白砂糖25克，醋15克，菜 ...

油煎茄片的食谱原料：　　嫩茄子400克，花生油65克，肉末50克，葱丝5克，蒜末5克，姜末3克，精盐 ...

香茹炒青菜的食谱原料：　　青菜一捆，香茹10个，盐，味精，料酒，小磨香油，花生油。　　制作方法：　　 ...

卤鸭的食谱原料：　　鸭2500克，酱油100克，白砂糖100克，黄酒50克，桂皮3克，小葱15克，姜 ...

红乳卤蒸笋鸡的食谱原料：　　鸡3000克，春笋300克，小白菜100克，黄酒50克，白砂糖10克，味 ...

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