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烹鹌鹑的食谱原料：　　鹌鹑肉400克，豌豆15克，胡萝卜25克，小麦面粉20克，大葱15克，黄酒10 ...

酥鲳画的食谱原料：　　鲳鱼1000克。　　制作方法：　　1、鲳鱼剖洗干净，斩去头、尾、肚裆，用斜刀片 ...

鸡蛋灌饼的食谱原料：鸡蛋、小麦面粉适量。制作方法：1、将面粉用温水和成面团，饧20分钟备用，葱切碎放 ...

青菜炒香菇的食谱原料：　　油菜、香菇。　　制作方法：　　1、把青菜和香菇稍微焯一下水，青菜捞出立即放 ...

炸鸡丝卷的食谱原料：　　鸡胸脯肉300克，火腿50克，猪网油200克，籼米粉(干，细)50克，鸡蛋清 ...

酱烧茭白的食谱原料：　　里脊肉300克，茭白3根，海鲜酱油3勺，白糖2勺，植物油5勺，老抽少许，盐少 ...

【菜系】浙菜【原料】明虾(或鱼片、鸡片)15只，腌虾料(蛋白1只，生粉1.5汤匙，盐、酒各1／2汤匙 ...

淡菜嵌肉的食谱原料：　　海虹150克，猪腿肉75克，火腿40克，冬笋50克，香菇(鲜)15克，大葱1 ...

炸熘桂鱼的食谱原料：　　鳜鱼600克，猪肉(瘦)25克，竹笋25克，香菇(鲜)25克，淀粉(玉米)9 ...

桂花大肠的食谱原料：　　猪大肠400克，猪肉(瘦)150克，火腿50克，鸡蛋黄75克，小麦面粉30克 ...

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