立秋一过，空气湿度加大，为细菌提供了良好的繁殖和生存环境。有研究显示，夏秋季早9点和晚5点，空气中 ...
能长寿+抗肥胖一起吃辣么么哒哈佛大学调查近50万中国人发现，吃辣降低死亡风险新食品周刊开设“新知食” ...
本报讯近日，记者从中国农业科学院哈尔滨兽医研究所了解到，该所动物病原监测与分子流行病学创新团队发现了 ...
食品中反式脂肪酸的分析方法研究进展反式脂肪酸是一种具有反式构型的不饱和脂肪酸，流行病学调查研究表明，
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据外媒报道，《流行病学与社区健康》杂志刊登一项英国研究显示，一天吃7份（每份约80克）以上的水果与蔬 ...
据台湾“中央社”消息，17日诺贝尔医学奖得主楚尔郝森称，一项流行病学调查发现，爱吃生牛肉易患肠癌，生 ...
匹兹堡大学的ShivendraSingh教授带领的研究组发现甘蓝、花椰菜等蔬菜中含有的一种叫做ITC ...
据英国《每日邮报》今晨报道，美国哈佛大学研究人员在美国心脏协会发表报告称，全球每年约有230万人因盐 ...
复旦大学附属公共卫生学院周颖副教授领衔的课题组研究发现，尿中“双酚A”与儿童体重指数值呈正相关。这 ...
据外媒报道，《营养期刊》（TheJournalofNutrition）刊登一项美国研究显示，常吃泡面 ...
