流变学_知识资料_食品行业搜索

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红薯粉对面包面团流变学特性的影响通过改变混粉（红薯粉和小麦粉)中红薯粉添加量,进行面包面团粉质试验和文档下载

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食盐对面团流变学特性及馒头品质的影响食盐对面团流变学特性有很大影响。应用布拉班德粉质仪对三种不同筋力文档下载

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GB/T14615-2006小麦粉面团的物理特性流变学特性的测定拉伸仪法代替GB/T14615-19 文档下载

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GB/T14614-2006小麦粉面团的物理特性吸水量和流变学特性的测定粉质仪法代替GB/T1461 文档下载

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GB/T14615-1993面团拉抻性能测定法拉抻仪法被GB/T14615-2006小麦粉面团的物理文档下载

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流变学是研究物质在力的作用下变形和流动的科学，目前已经逐步渗透到许多学科而形成相应的分支，如高分子材文档下载

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GB/T14614-1993小麦粉吸水量和面团揉和性能测定法粉质仪法被GB/T14614-2006小文档下载

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糯米气调小包装保鲜研究本文对气调储藏糯米米饭流变学特性、粘度特性值及蛋白质巯基含量的变化进行了研究。文档下载

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心血管系统的作用①强心　加强心肌收缩力、改善心脏功能，不增加心肌耗氧量②对血管作用扩张冠脉，增加心肌 ...

　如何预防子宫中风　　定期检查：绝经后的女性，最好每年做一次血脂分析、血液流变学检查，一旦出现胆固醇 ...

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