注水法可用市场上现成的注水器，也可自制。自制的方法是把农用喷雾器的喷头锯掉，喷杆顶端制成尖状，在喷杆 ...
酿造工艺：1.提取蚂蚁液。多刺大黑蚂蚁，枸杞子、红参等中药材均用乙醇在常温下浸泡15～20天，过滤其 ...
日前，山西省十一届人大常委会第6次会议审议通过《山西省畜禽屠宰管理条例》，加大对违规企业、自然人 ...
原料选择：一般为大白菜。工艺流程：选料→洗净→切分→热烫→冷却→入缸→加压→注水→发酵→成品。注意事 ...
蟾蜍是价值很高的食药类两栖爬行动物，蟾蜍自脱的外壳蟾衣与耳后腺采集加工浆液蟾酥是名贵中药材。随着野生 ...
工艺流程：选料→洗净→切分→热烫→冷却→入缸→加压→注水→发酵→成品。注意事项：①选料时要注意去除根 ...
近日，卫生部、国家食品药品监督管理局联合发布公告，今后酒店、大排档、小吃店等餐饮服务单位使用亚硝酸 ...
鲤鱼是我们常食用鱼的一种，营养功效多：含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具 ...
(1)塞肫家禽：检查活鸡是否塞肫，可察看鸡肫是否歪斜肿胀。用手捏摸鸡肫，感觉有颗粒状的内容物，则可能 ...
辣椒炒牛腱子原料：牛腱子300克、青辣椒2根、红尖椒1根、葱姜蒜、盐1克、生抽20克、老抽5克、蚝油 ...
