海参，别称刺参、海鼠，是一种全身长满肉刺的海洋荆皮动物，与燕窝、人参、鱼刺齐名，既是滋补珍品，也是名 ...
银耳又称白木耳，雪耳，柔软洁白，半透明，富有弹性，形似菊花形、牡丹形或绣球形，是一种十分美味的食用菌 ...
温馨小贴士：1、不少人泡发木耳爱用热水，认为这样做泡发速度快，木耳个头大。其实泡发黑木耳不宜用热水。 ...
吃木耳的时候总觉得几朵不值得发，但是泡多了又担心隔夜之后不安全。最新的研究却 ...
海带含有丰富的碳水化合物、多种微量元素，尤其碘含量最高，除此之外，海带还含有粗蛋白、膳食纤维、糖类、 ...
猴头菇是一种菌类，历来素有“山珍猴头、海味鱼翅”之称，是一种名贵的菜肴，属于四大名菜（猴头、熊掌、燕 ...
怎样鉴别甲醛泡发的水产品甲醛是一种用作防腐与消毒的化学品。甲醛的急性毒作用主要是对呼吸道与消化道黏膜 ...
甲醛是一种用作防腐与消毒的化学品。甲醛的急性毒作用主要是对呼吸道与消化道黏膜的刺激和腐蚀，表现为鼻塞 ...
详解家庭如何水发海参海参因含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩，易 ...
黑木耳，是很多家庭十分常见的食材，许多人都习惯将木耳泡发一段时间后，再进行烹煮。但是近年来，有人吃黑 ...
