油酥_知识资料_食品行业搜索

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蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁 ...

原料配方面粉500克猪油150克炒熟猪肉馅150克水海米25克熟鸡脯肉丁100克蛋清1个酱油、香油、 ...

菊花酥饼是以中筋面粉为主要食材制成的一道美食。油皮材料：中筋面粉2杯猪油1/2杯水1/2杯。油酥材料 ...

咖哩月饼:油皮食材：高筋粉150克，糖粉6克，猪油3汤匙，色拉油2汤匙，水5汤匙油酥食材：低筋粉10 ...

鲜肉月饼的做法食材明细面粉（水油皮）300克面粉（油酥）200克葵花籽油（水油皮）120克猪油（油酥 ...

紫薯酥做法原料：1、油皮：低粉300克，花生油70克，糖10克，效母3克，鲜牛奶15克，鸡蛋1个，水 ...

紫薯酥做法原料：1、油皮：低粉300克，花生油70克，糖10克，效母3克，鲜牛奶15克，鸡蛋1个，水 ...

原料：油酥面（中筋面粉100克，抹茶粉10克，白油45-50克）、水油皮（中筋面粉120克，水50- ...

重庆小吃菊花酥的做法详细介绍所属地区：重庆小吃工艺：炸汆法菊花酥的制作材料：水皮：特粉15公斤，化猪 ...

配方[此料可以制20个]A：油皮：低筋粉：200g猪油：70g糖粉：30g热水：80gB：油酥：低筋 ...

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