毛油-→脱胶-→脱酸-→脱色-→脱臭-→高级烹调油主要工艺参数：l脱色：温度一般为90-110℃，时 ...
以葵花籽油为原料，采用两步法合成了葵花籽油脂肪酸烷醇酰胺表面活性剂，考察了酰胺化条件对反应的影响。结
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8种食用植物油国家新标准的修订，是近两年来国内外油脂行业及农业、食品、轻工、进出口贸易、海关等部门十
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我们一日三餐都离不开油，食用油不仅影响菜肴的色香味，而且与人体健康息息相关，它提供人类部分所需的热量 ...
清洗：花椒籽通过筛选清理，除去花椒及其他杂质后以家用饭锅加火炒热至清香不糊为宜。 碾碎：炒热的 ...
美国农业部农业研究服务中心在二十世纪九十年代中即开发研究出了花生米整粒提取油脂的新技术，能除去花生米 ...
植物油中的微量物质对食用油的品质和贮存稳定性具有重要影响。油脂加工过程可以减少擞量物质并可产生新的微
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GB5536-1985植物油脂检验熔点测定法本标准适用于商品植物油脂熔点的测定。
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GB5526-1985植物油脂检验比重测定法本标准适用于商品植物油脂比重的测定。
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食用油的生产工艺 食用油有两种制取工艺：压榨法和浸出法。 “压榨法利用施加物理压力把油脂从油料中 ...
