据数据显示，每年患癌人数都在不断的上升。癌症已经成为人类的第一杀手，因此我们 ...
池沼公鱼（以下简称公鱼）是油炸公鱼的原料。遍布在辽宁、北京、吉林、天津、河北、新疆、内蒙古等地的淡水 ...
不管是香酥里脊还是糖醋里脊，其中最关键的一步就是炸。里脊如果炸得好，做出来的菜就外酥里嫩、不油不 ...
烧焦的食物会致癌吗煮焦的食物、油炸过火的食品都会产生苯并芘。苯并芘（Pí）是一类具有明显致癌作用的有 ...
GB4706.56-2008家用和类似用途电器的安全深油炸锅、油煎锅及类似器具的特殊要求本标准代替G
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炸是旺火多油的烹调方法。一般油比原料多数倍（俗称大烟锅）。炸的火力要旺，原料人锅后有爆炸声，部分要隔 ...
(通讯员徐平记者王巍)一口大锅，热油鼎沸，一根根油条炸好出锅，成为百姓的早餐———这一场景每天都 ...
一、机械设备：①和面机；②烘烤箱；③压面机：辊轧面块用，约2000元；④饧（醒）发箱，可自制或购买。 ...
油炸薯片是用甘薯、芝麻、橘饼、白砂糖、花生油等制作的小吃。油炸薯片的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点 ...
食物类别：食物名称：杏仁(过油炸干)，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：607B1硫胺素( ...
