红枣乌鸡汤 功效：补益气血﹑滋补肾气﹑益肝明目。 原料：绿壳蛋乌鸡一只、淮山一两﹑杞子三钱﹑ ...
猪尾红枣汤 【原料】猪尾2条，鸡脚5只，香菇4朵，红枣3粒 【制作】 1、先将香菇浸泡1小时 ...
主料：水发蒸好的净鱼翅300克。配料：鸡料子200克，黄蛋糕100克，火腿25克，葱姜片1O克。调料 ...
主料：水发鱼肚500克，鸡料子150克。配料：水发冬菇15克，火腿20克，黄瓜皮15克。调料：清汤5 ...
主料：水发海参5个（约250克）。配料：鸡料子100克，熟活腿20克，绿黄瓜皮20克，黑芝麻24粒， ...
3.抱子甘蓝 别名芽甘蓝、子持甘蓝。抱子甘蓝的小叶球鲜嫩，营养丰富。每千克产品中含维生素C0. ...
完全熬制的骨头汤汤色清亮，鲜味内敛；配制汤颜色过白或过黄，香味浓烈，喝完喉咙干涩。骨头汤不能补钙， ...
乌龙面（日文：うどん；英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），在中国大陆及港澳地区也被称为乌冬面。 ...
苏州红油爆鱼面具有“三热、两重”的特点。三热即是：热碗--把碗浸入沸水中待用；热鱼--把爆鱼放在发镬 ...
在我的概念中，一个厨师不仅能够做出大餐，同样也可以将一般的食材变得口味卓越，其实美食在于创造，提升也 ...
