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香椿拌鱼片原料：鲜香椿芽100克，金针菇150克．净草鱼肉300克。调料：盐2克，味精2克，料酒2克 ...

煮鸡蛋我们都会，但是煮鸡蛋也有很多需要注意的，那煮鸡蛋几分钟能熟？什么放进锅里？这些都是需要注意的， ...

主料：黄豆芽圆生菜芹菜草鱼辅料：花椒红尖椒食盐鸡精胡椒粉玉米淀粉姜大葱料酒豆瓣辣酱蒜水鸡蛋白香菜1. ...

　　清蒸鱼--孔雀开屏　　这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。　 ...

　　『年年有余』中国人过年最讲究“年年有余”，作为财富盈余象征的“鱼”必不可少呢？如何才能烹出美味的 ...

　　剁椒鱼头　　原料：花鲢鱼头一个，泡红辣椒二十多个，料酒两大匙，鸡精一咖啡匙，豆豉一大匙，香葱三棵 ...

　　清蒸鲈鱼　　原料：鲈鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟 ...

　　碧波天香浪花鱼　　原料：黑鱼冬笋胡萝卜芹菜香菇火腿　　做法：　　1）将黑鱼杀洗好，片成两片鱼片， ...

红烧财鱼片原料：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。制作将鱼洗净、切块.放入热油锅内先煎煎至鱼皮 ...

凉拌鱼片主料：草鱼1000克辅料：胡萝卜100克鸡蛋清30克调料：香菜10克植物油15克姜5克花椒5 ...

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