原料修整→盐水注射→腌制→滚揉→装模→蒸煮→冷却包装1.原料修整选用经兽医卫生检验合格的猪后腿或大排 ...
原料配方大麦芽500克水2.5公斤鸡蛋清1~2个酒花35~40克白糖50克酵母泥若干制作方法1．麦芽 ...
脂肪酸分析一．分析原理将脂肪酸甘油酯转化为脂肪酸甲酯后，进行气相色谱测定。用归一法确定各脂肪酸的组成 ...
1、实验室设计:细胞培养是一种无菌操作技术，要求工作环境和条件必须保证无微生物污染和不受其它有害因素 ...
“无抗奶”，顾名思义，即不含抗生素的牛奶。早在2002年，这一概念便被提出，“无抗生素”的字样也登上 ...
一、实验目的了解豆奶加工工艺的基本原理和条件控制，掌握豆奶加工的方法和步骤；复习和巩固食品感官评定的 ...
产品介绍食品安全快速检测箱的外观庄重大方、携带方便。箱内储物盒，不但容量大、且可随意组合。检测箱内的 ...
胰蛋白月示-亚硫酸盐-琼脂培养基(TryptoseSulfiteAgar)用途：用于城市供水中滤膜法 ...
中华人民共和国国家标准全脂加糖炼乳检验方法GB5418-85Analyticalmethoodsfo ...
中华人民共和国国家标准食品中总酸的测定方法GB/T12456-90Methodfordetermin ...
