在奶糖中所用的油脂，除了奶油外，主要是植物氢化油。它是将植物油经氢化而制成。常用的氢化油有两类，即月 ...
《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日经第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过 ...
我们国家有没有控制反式脂肪酸的相关管理措施？除了上述关于标签的规定外，《食品安全国家标准婴儿配方食品 ...
淡奶油也叫稀奶油，在烘焙中经常用到，是可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在35%，淡奶油不但味道 ...
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《工业产品生产许可证管理条例》及其实施细则、《食品生产 ...
分类,28类食品,目录28类食品分类目录类别类别名称产品名称（单元数量）单元名称品种(举例)1粮食加 ...
蛋糕、面包、饼干这些孩子们常吃的食物，被冠上了反式脂肪“重灾区”的称号，膨化食品、巧克力、咖啡等食物 ...
新华社北京２月５日电（记者陈聪）记者从国家食品药品监督管理总局获悉，食药监总局日前发布了 ...
高血脂，一种现如今患病率极高的疾病，也是慢性疾病中典型的一种；对于高血脂来说，饮食应该怎样注意？不可 ...
中国人很爱吃也特别讲究吃，而食用油则是“吃”中的重中之重，随着营养水平及物质条件的极大改善，食用油 ...
