不同气调包装方式对池沼公鱼保鲜品质的影响(请下载附件)
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气调包装技术在肉制品保鲜中的应用(请下载附件)
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动物性食品包括畜禽肉、蛋类、水产品、乳及其制品等,含有丰富的营养,主要为人体提供蛋白质、脂肪、矿物质 ...
一、建立HACCP体系的基础条件和必需程序。1.GMP(良好生产操作规范)是HACCP的基础之一,如 ...
主成分分析法在气调包装果蔬质量评价中的应用(请下载附件)
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抗菌涂膜与气调包装对生鲜净鱼保鲜的影响研究了抗菌性涂膜包装与气调包装对于生鲜净鱼保鲜的影响.涂膜包装
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茶多酚等生物保鲜剂结合气调包装对冷却羊肉保鲜效果的研究(请下载附件)
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生猪产业的可持续发展,简单的理解就是不仅仅当下人有猪可养,未来养猪人也能做到有猪可养;不仅仅当下人 ...
生猪产业的可持续发展,简单的理解就是不仅仅当下人有猪可养,未来养猪人也能做到有猪可养;不仅仅当下人可 ...
真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪 ...