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果蔬的气体保鲜包装技术研究
气体保鲜法是目前被认为在生鲜食品或农产品保鲜中最安全的一种技术方法。这种方法也称气调保鲜法。气调保鲜 ...
不同组分气调包装牛肉冷藏保鲜效果的研究
不同组分气调包装牛肉冷藏保鲜效果的研究为延长生鲜牛肉的货架期,保持良好色泽,该文研究了以不同比例组合
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自发气调包装对核桃青果的保鲜效应
自发气调包装对核桃青果的保鲜效应该文通过研究自发气调(MA)包装对核桃青果的冷藏效果,为生产上探寻简
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贮藏温度和气调包装对鸡蛋保鲜效果的影响
贮藏温度和气调包装对鸡蛋保鲜效果的影响为了延长鸡蛋保鲜期,研究在室温(25℃)和冷藏(4℃)条件下不
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南美白对虾气调包装工艺及保鲜效果评价
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气调保鲜
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茶多酚等生物保鲜剂结合气调包装对冷却羊肉保鲜效果的研究
茶多酚等生物保鲜剂结合气调包装对冷却羊肉保鲜效果的研究(请下载附件)
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风靡欧美 气调保鲜包装在我国崛起
国外发达国家早在上世纪中期已经将气调保鲜技术用于食品包装,并受到消费者的青睐。但气调包装进入中国之初 ...
食品果蔬复合气调保鲜包装技术简介及应用分析
一、新鲜果蔬为什么保鲜难?新鲜果蔬采摘后仍是具有生命的活体,进行着以呼吸作用为主导的新陈代谢活动。由 ...
果蔬保鲜包装技术
一、果蔬产品包装的功能1.方便贮存。作为冷藏库的贮藏包装应有足够的强度承受堆叠压力,以便充分地利用空 ...
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