小米是时下流行的杂粮之一,但市场上有些投机的商家把发霉变的小米将其漂洗之后, ...
当前市场上,液体肥料种类很多,如何鉴别质量好坏,主要从几个方面着手:一看、二称、三闻、四冷冻、无检验 ...
福州闽侯县土特产—福州十香果介绍:又名大福果,俗称“烤扁撖”,以加工过程中需拷扁以利浸糖而得名。产品 ...
(1)烧灼试验取被检样品1g,置于瓷坩埚中,放电炉上缓缓加热灼烧至冒烟。正常辣椒粉发出浓厚的呛人气味 ...
冰蛋系蛋液经过滤、灭菌、装盘、速冻等工序制成的冷冻块状食品(冰蛋有冰全蛋、冰蛋白、冰蛋黄等)。冰蛋的 ...
在感官监狱别糖与糖果的质量优劣时,主要凭借的就是色泽、组织状态、气味和滋味4个指标。对于食糖,可以先 ...
羊肉是家庭经常食用的肉品之一,营养价值丰富。羊肉主要有新鲜、不新鲜和变质之区分,也有羊龄大小之别。 ...
假如身为男性的阁下有幸在情人节收到巧克力,那么实应感激爱人的关心,因为有研究显示,巧克力可以预防 ...
看包装:精制碘盐用聚乙烯塑料包装袋,加印有“加碘”或“加碘盐”字样,并表明生产单位、出厂日期、字迹清 ...
(1)色泽鉴别鲜马肉肌肉暗红色或呈棕色,与空气接触较久,因氧的作用而使其肌肉发青或略带黄色。(2)气 ...