果蔬产业是我国农业产业化发展最具前景的产业之一，具有明显的产业比较优势和市场竞争优势。与此同时，随着 ...
熟渍酸白菜原料选择→原料整理→热烫→冷却→泡制→成品主要工艺参数：（1）原料选择：选择菜叶鲜嫩，菜帮 ...
摘要：院竹笋是一种季节性蔬菜，笋期集中，产笋季节短，容易造成笋加工厂旺季时来 ...
“科技是第一生产力”。要增强我国果蔬产品的国际竞争力，我国果蔬业必须在增产的同时，更加注重依靠科技进 ...
我国是个农业大国,面对加入WTO的严峻挑战,农产品加工创新技术研究在我国优质高产高效农业和农村经济发 ...
食品工艺学主要介绍内容：第一篇绪论第二篇食品加工的原料和材料第三篇果蔬加工工艺第四篇软饮料加工工艺第
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“科技是第一生产力”。要增强我国果蔬产品的国际竞争力，我国果蔬业必须在增产的同时，更加注重依靠科技创 ...
每日甘肃网讯(通讯员马玉平苏定义)靖远县坚持把发展农产品加工企业作为促进农业转型升级、农 ...
中国甘肃网8月22日讯据白银日报报道(特约通讯员张强中)近年来,靖远县坚持把 ...
一、食品加工行业的现状目前，工业4.0在中国被炒得火热，去年4月份，德国汉诺威工业博览会上，工业4. ...
