果胶_知识资料_食品行业搜索

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(一)工艺流程山楂渣→漂洗→水解抽提→粗滤→离心分离→过滤→浓缩→千燥→果胶粉(二)操作要点说明(1 ...

果胶酶活力的测定方法研究针对QB1502—92标准测定方法测定高活力果胶酶、固定化果胶酶活力存在的实文档下载

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(一)工艺流程原料→粉碎→热水洗→水解萃取→过滤→沉淀→果胶→热水洗→酸化后溶解→加乙醇沉淀→果胶→ ...

果胶为白色、淡黄色或褐色粉末，溶于水成粘稠状液体，在食品工业以及医药上有广泛用途，柚皮的白皮层中含有 ...

西瓜皮中果胶含量丰富，是提取果胶的良好原料。　　　1、原料清洗：选用新鲜、无腐烂的西瓜皮，除去泥沙， ...

可可制品果胶酸重量法文档下载

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果胶在发酵型酸性乳饮料中的应用文档下载

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酶法提取苹果皮渣果胶的特性研究文档下载

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低甲氧基果胶凝胶特性的研究文档下载

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果胶的化学组成与基本特性文档下载

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