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果胶酯酶
英文名称：Pectinesterase来源：米曲霉Aspergillusoryzae；供体：针尾曲霉 ...
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按照强制性标准整合精简和推荐性标准集中复审的工作要求，工业和信息化部组织相关
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原果胶酶提取桔柚皮中果胶的研究
张一青陆兆新尤华南京农业大学食品科技学院，江苏南京210095PDF全文免费阅读PDF全文免费下载摘
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果胶裂解酶
果胶裂解酶英文名称：Pectinlyase来源：黑曲霉Aspergillusniger；供体：黑曲霉 ...
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