果胶酶_知识资料_食品行业搜索

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使用果胶酶对枸杞汁的澄清试验研究摘要:使用果肢酶对浑浊、易沉淀的枸把漫榨汁进行澄清赴理试验.以连光单文档下载

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PectinasePreperation编码GB11.008；E.C.4.2.2.10；E.C3.2 ...

果胶酶对百香果醋澄清作用的研究（请下载附件）文档下载

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不同酵母及果胶酶对红葡萄酒综合理化指标的影响通过酵母和果胶酶对红葡萄酒综合理化指标影响的研究，筛选出文档下载

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果胶酶降解柑桔罐头生产废水中果胶的研究（请下载附件）文档下载

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果胶酶可把果胶质分解成果胶酸和甲醇，从而降低醪液的粘度。利用果胶酶降低甘薯酒精高浓发酵时发酵醪的粘度 ...

大枣提汁加工中果胶酶对维生素C的影响，在大枣提汁加工中，应用果胶酶处理果汁。实验结果表明，当酶用量在文档下载

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采后杏果中果胶酶和螯合可溶果胶的交互作用的体外研究（请下载附件）文档下载

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红枣酶解法提汁工艺应用果胶酶酶解技术，对红枣中营养及生理活性成分进行浸提，通过试验确定了红枣浸提的工文档下载

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果胶酶一明腱一硅腱一膨润土复台澄清法能够有效的澄清葛斯越搞果汗，最佳蹬清条件为：茑斯越搐果计中添加0 文档下载

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