牛奶加热过程中初始美拉德反应的程度牛奶在加热过程中由于发生美拉德反应使有效赖氨酸的数量明显减少.E-
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妨间流传的“晨起空腹不能吃水果”说法原因主要有以下几个方面：一是空腹时胃酸度较高，再吃富含有机酸的水 ...
墨西哥辣酱是一种酱料，主要材料：蕃茄丁1杯，果糖，姜末各1/3大匙，香菜，洋葱末，柠檬汁各1/2大匙 ...
本产品具有极高的生物学价值，并能提高人工喂养婴儿的抗病能力。制品中除含有全脂乳、乳脂、植物油、甜果糖 ...
果葡糖浆也称高果糖浆(HighFructoseSyrup)或异构糖浆，它是以酶法糖化淀粉所得的糖化液 ...
荔枝不仅味美，而且其营养十分丰富，含有大量的果糖、维生素、蛋白质、柠檬酸等，对人体有补益作用。然而中 ...
一项新出炉的研究显示，超重儿童及成年人可通过少吃糖来显著快速地改善他们的健康 ...
几乎所有的微博、微信推送信息都告诉我们不可空腹吃香蕉，不可吃的理由却千奇百怪。那么香蕉真的不能空腹吃 ...
秋季气候干燥，人们很容易出现皮肤干燥、咽干鼻燥、干咳少痰等秋燥症状，这时候我们就需要在饮食上做一些调 ...
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”说起夏季美食，甘甜多汁的应季水果荔枝是很多人的心头好。随着荔枝的 ...
