制法：（1）将鱼去鳞、内脏、鳃后洗净，用干布吸干鱼身上水分，斩下鱼头，然后平刀朝头部批入，刀面贴脊梁 ...
松饼是面包的一种，通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。基本上是面包类的东西；可以放入烤面包机烤脆後 ...
松茸和姬松茸在名字上只差一个字，就会有人问，松茸和姬松茸是不是同一种东西，其中一个会不会是另外一个的 ...
原料配方咸芥头100公斤酱油40公斤味精0.4公斤糖精0.02公斤制作方法咸芥头去皮后，两面切口，然 ...
鱼松是用鱼类肌肉制成的金黄色绒毛状调味干制品。其加工设备主要有煮制锅、炒松机，可连续性生产，日产量可 ...
(一)工艺流程选料→清洗→加调料熟化→冷却→取肉→炒松→冷却→包装→成品(二)配料(千克)蟹肉100 ...
猪肉松香味浓郁，味道鲜美，于软酥松，胆固醇低，蛋白质高，是老少皆宜的食品。制造方法为：l、选料新鲜的 ...
