最好选用新鲜兔肉,不必进行成熟。顺肉肌纤维纹路切成条后再横切成3~4厘米的短条,放入冷水中浸泡20~ ...
香菇不但味道鲜美,而且营养十分丰富,更为引人注意的是香菇有很高的药用价值,被誉为“健康佳品”。近年来 ...
甘松为少常用中药。始载《开宝本草》。别名:香松。来源:为败酱草科植物甘松香的根茎。均为野生。商品中以 ...
快速腌制松花蛋新工艺,只需7天左右。加工工艺如下:一、选蛋。1、感官鉴别。先用眼观察,凡是蛋壳色泽鲜 ...
别名:山松、扫把仔、白花松。植物名:岗松。生长环境:本品为矮小、多分枝灌木。旷野间随处可见。分布:我 ...
食物类别:食物名称:老年保健肉松,每100克含可食用部分100克热量(千卡):458B1硫胺素(毫克 ...
1、主料:选取活重3.5千克以上的成鹅,宰杀放血后,除去内脏、头颈、翅、脚、皮,放入清水中漂1小时, ...
营养价值:据分析,小松菜是一种高钙和维生素A、B、C的蔬菜,口感好,日本人称之为健康美味的绿叶蔬菜。 ...
松花蛋,又称皮蛋、变蛋等,是我国传统的风味蛋制品,不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名 ...
(1)配料标准。主料:羊肉5公斤。辅料:精盐150克,白糖150克,葱末100克,姜末50克,高梁酒 ...