月饼馅_知识资料_食品行业搜索

　　广式月饼做法原料(可做大月饼8个，或小月饼20个)：　　面粉：160克;植物油：40克;　　转化 ...

一、馅料（辅料）的制作：1、绿豆放高压锅，加3倍量水，煮至酥烂，稍微晾凉以后加入糖粉拌匀后，打成泥状 ...

原料：低筋面粉300克、吉士粉10克、奶香粉2克（没有无所谓）、太古糖浆90克、蛋黄3个（两个放到面 ...

红豆沙的做法原料：红豆（也就是赤豆）500g、糖200g、色拉油50ml。事先准备：1、红豆浸泡过夜 ...

抹茶芋头月饼用料低筋面粉130克芋头500克澄粉适量糖浆85克色拉油30克抹茶粉适量白糖适量枧水2克 ...

一制作无糖水果蛋黄月饼(约40个)的原料：1.皮料：低筋粉500克、生油140克(没有熬过的油)、麦 ...

一制作无糖五仁月饼(约40个)的原料：1.皮料：低筋粉500克、生油140克(没有熬过的油)、麦芽糖 ...

椰蓉月饼一制作椰蓉月饼的原料：1.皮料：低筋粉400克、生油80克(没有熬过的油)、奶酪粉15g、盐 ...

豆沙月饼的制作一制作豆沙月饼的原料：1.皮料：低筋粉400克、生油80克(没有熬过的油)、奶酪粉15 ...

　　简介　　晋式月饼-以山西地区制作工艺和风味特色为代表的，配料上以油、糖、蛋为主，经包馅、成型、烘 ...

你所需要的相关信息