京八件是一种皮、酥包入各种馅料制成各种形状的产品。如佛手、枣花、风云、花瓣、蝙蝠、苹果、桃子、荷叶等 ...
这种制品风味纯粹是甜味而不带酸味，糖桔饼表面带有蔗糖重结晶即返砂，在果脯蜜饯类属于干态蜜饯，其糖分与 ...
这种制品风味纯粹是甜味而不带酸味，糖桔饼表面带有蔗糖重结晶即返砂，在果脯蜜饯类属于干态蜜饯，其糖分与 ...
培根圆白菜 原料：圆白菜半个，培根3片（即西式腌肉，超市有卖，宜选择肥瘦相间的，不要选择全瘦的 ...
二、月饼食用有讲究 1.要知食物的两面性如月饼低糖相对保存时要缩短，甜味剂并非没有副作用，低糖 ...
离中秋还有一个月的时间，月饼市场已开始“躁动不安”了，今年打“养生牌”的月饼多了不少，更主要的干贝 ...
中秋佳节马上就要到了，市面上月饼已经琳琅满目，让人目不暇接，其中无糖月饼是最吸引人眼球的一类月饼。不 ...
现在月饼的花样真是多，苏式、广式、京式、宁式样样都有，月饼馅也是五花八门，有五仁、豆沙、蛋黄、粗粮等 ...
最早的月饼起源于江浙一带的“太师饼”，据说是为纪念当时的太师闻仲，距今已有2000年的历史。张骞出 ...
冬瓜作为月饼馅料，其用量较大。而制作馅料时只利用冬瓜打浆过滤之后的渣，冬瓜汁则作为废料处理掉。冬瓜汁 ...
