各区市场监管局，相关检验机构： 为加强本市月饼生产的质量安全监管，督促本市月饼
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八月十五为“中秋节”或称“仲秋节”。中秋之夜的月亮最亮，最圆，故把它看成团圆的象征，又称为“团圆节” ...
近几年，月饼制造队伍越来越庞大，月饼的竞争因此加剧。为了在竞争中夺得一席之位，各月饼企业纷纷绞尽脑汁 ...
农历八月十五，中秋节。这是人们一直都喻为最有人情味、最诗情画意的一个节日。有说，每逢佳节倍思亲。中秋 ...
去年6月23日，国家发展和改革委员会、商务部、国家工商总局、国家质检总局联合发布通告，为规范月饼市场 ...
冰皮月饼原本从香港传过来的。20世纪80年代，冰皮月饼约已在香港的市场出售，但在当时也只有一家饼店推 ...
简介 晋式月饼-以山西地区制作工艺和风味特色为代表的，配料上以油、糖、蛋为主，经包馅、成型、烘 ...
马上就是中秋节了，美味的佳肴那一定是少不了的。中秋节赏月品月饼，是我国的传统习俗。据说，中秋吃月饼最 ...
中秋到了，有好吃的吃喽。红枣，红豆，花生，芝麻，凤梨，草莓，哈密瓜，芒果，冰激凌，哈哈，流口水了没有 ...
1.分皮将已搓好的月饼皮按斤两规格分好每个月饼的饼皮。2.分馅把要制作月饼品种的馅料按量分别称好，要 ...
