1.速煮面日本目前市售丰富多彩的速煮面，亦称为“即席面”等，盛器有杯状、碗状和塑料包袋多种。产品特点 ...
原料验收、原料储存、原料领用：鸡蛋、白砂糖、面粉、食用盐、酵母、油、改良剂、奶粉搅拌：分第一次和第二 ...
面包的生产方法很多，制作的工艺不尽相同，最重要的区别是面包的搅拌及发酵的方法。采用哪种方法，要根据 ...
磷酸三钠TrisodiumPhosphate(SodiumPhosphate，Tribasic；Tr ...
麻薯预拌粉：采用优质的糯米粉和多种变性淀粉，畏以特殊改良工艺与进口改良剂，合成品不但便于操作，更具有 ...
用料高筋面粉300克辅料鸡蛋2个酵母粉5克调料食盐3克牛奶120克淡奶15克奶粉30克白糖40克黄油 ...
积盐危害的黄瓜：积盐土壤移栽的黄瓜苗期叶色变得深绿发暗，叶缘卷曲，有的发生焦枯，根系变褐渐黑，根 ...
Donut是dough(生面团)和nut(坚果)的合成词，是不同于面包、蛋糕、汉堡的另一系列西式点心 ...
原辅料及配方以鲜牦牛肉为主料，辅以精盐、白砂糖、植物油、豆瓣酱面酱、五香料、辣椒、花生、芝麻并适量添 ...
盐水方腿是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品 ...
