粽子是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的一种传统节日食品，它不仅有着节日特殊寓意，也有着很高的营养价 ...
一、原材料 1.牛奶。要求新鲜优质，不含有抗菌素或防腐 ...
【发布单位】山西省农业厅【发布文号】晋农办牧医发〔2018〕51号【发布日期】2018-03-16【
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【发布单位】云南省农业厅【发布文号】【发布日期】2018-03-02【生效日期】2018-03-02
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鳗鱼干，是以新鲜鳗鱼为原料，经清洗处理、切割、晒干而成的肉干类制品。优质鳗鱼干的肉质紧密，洁净有光泽 ...
摘要：院竹笋是一种季节性蔬菜，笋期集中，产笋季节短，容易造成笋加工厂旺季时来 ...
1．工艺流程预煮→浸提→浓缩→调配→造粒→干燥2．操作要点(1)预煮：将山楂在90℃～95℃热水中煮 ...
山楂具有活血化淤、健脾开胃、消食化滞的功能；山楂中的黄酮物质还具有降血压、降血脂及抗癌等特殊功效。菊 ...
枇杷是我国南方特产佳果，但枇杷果肉柔软多汁，易受机械伤，容易腐烂。枇杷的采收与采后处理操作要点及贮藏 ...
枇杷是我国亚热带地区的珍稀水果。果实柔软多汁，酸甜可口，风味独特，而且具有润肺、利尿、健胃等医用价值 ...
