(一)调味液配方(千克)原料虾仁100,砂糖4.5,乳糖4.5,郎氏蛋白糖适量,食盐2,味精0.8, ...
原料配方:鲜马铃薯70%,葱、姜调味品各5%,黄豆粉5%,植物油和动物油各2.5%,淀粉凝固剂14. ...
(一)工艺流程进料→去根→洗涤→烫漂→冷却→晒制→揉搓→晒干→包装→成品(二)操作要点说明①原料:采 ...
(1)工艺流程原料选择→挑选→洗果→去壳、去核→清洗→浸渍糖液→包装→速冻→ ...
(1)工艺流程原料选择→挑选→洗果→去壳、去核→清洗→切分→预冻结→冻干→包装。(2)操作要点荔枝选 ...
(1)金丝枣的加工工艺流程:选料→清洗→划缝→浸硫→漂洗→沥干→煮制→烘干→整形→装袋→成品。操作要 ...
工艺流程:选料→清洗→划缝→浸硫→漂洗→沥干→煮制→烘干→整形→装袋→成品。操作要点:选择新鲜、肉质 ...
香蕉干的加工技术如下:(1)工艺流程原料选择→清洗→剥皮、切分→护色处理→干燥→包装。(2)操作要点 ...
(1)工艺流程原料选择→挑选分级→除萼→清洗→浸渍糖液→预冷→速冻→包装→冻 ...
在尽可能保证果实营养成分不受损失的前提下,充分保存毛叶枣固有的风味,针对该果实特性,加工成罐头、 ...