苹果套袋栽培是提高果品质量，生产无公害、绿色果品的关键技术，已被大部分果农所 ...
1.工艺流程:原料、辅料、水的准备→面团、饺馅配制→包制→整型→速冻→装袋、称重、包装→低温冷藏。2 ...
说明：分别以块肉和肉糜类产品两条生产线为例。分析每道工序的目的、操作要领、常出现问题、注意事项及各工 ...
1、选择园地。要求选择在环境条件好，周围有林区，有山有水，空气清新，泉水清沏，土壤深厚或肥沃，呈微酸 ...
各设区市、省直管试点县（市）食品药品监督管理局：为扎实做好2017年全省餐饮服务食品安全监管工作，省 ...
一、实训目的：1、掌握果汁饮料的配制及制作方法；2、掌握果汁饮料的澄清方法及原理。二、实训要求：要求 ...
近期，全国大部分地区出现持续高温干旱天气，一些主产烟区烟叶生产也受到这种天气影响，烟叶出现了旱黄 ...
一、胚后发育胚后发育分为仔鱼期、稚鱼期、幼鱼期。初孵仔鱼1.5mm左右，其卵黄囊大约占体长1／2；仔 ...
我国目前主要生产的冻梭子蟹产品为整只冻，分单只、双螯两种。其余少量的还有冻梭子蟹切块、冻梭子蟹肉、冻 ...
介绍了利用马哈鱼下脚料制作马哈鱼鱼排的加工工艺，并介绍了制作过程中的操作要点和质量要求。
...
