原料配方脱水甘薯:大豆:玉米=55:20:25工艺流程鲜薯→清洗→去皮→切片→护色→烘干→粉碎→配料 ...
(一)工艺流程:原料处理→加水煮沸→过滤→调整→装罐→杀菌→冷却→成品(二)操作要点1.原料处理:用 ...
(一)操作要点:1.配料:酸枣粉中加入适量热水浸泡1小时,过滤,每50千克过滤液加5千克糖,溶解后, ...
一、工艺流程原料处理---加水煮沸---过滤---调整---装罐---杀菌---冷却---成品 ...
金枪鱼肉质柔嫩鲜美,营养丰富,具有高蛋白、低脂肪的特点,被誉为现代人不可多得的营养美食。通常用来制成
...
(1)工艺流程:备用南瓜块→切块→蒸熟→打浆→配料→浓缩→灌装→密封→灭菌→成品。(2)工艺配方:南 ...
(一)操作要点:1.配料:酸枣粉中加入适量热水浸泡1小时,过滤,每50千克过滤液加5千克糖,溶解后, ...
工艺流程:马铃薯→洗涤→去皮→整理→切丁或条→预煮→冷却→二硫化物溶液处理→干燥→膨化→添加增味剂→ ...
本文从工艺流程、操作要点、产品特点三个方面介绍了南瓜粉的制作工艺。南瓜粉含有大量的SOD因子,具有延 ...
板栗素有“木本粮食”、“铁杆庄稼”之美称。鲜板栗果实含水量50%,蛋白质4.0~4.5%、脂肪0.7 ...