1.、什么是良好农业规范（GAP）？良好农业规范（英文GoodAgriculturalPractic ...
HACCP体系是目前全球最有效地食品安全控制和保障体系。目前全球的食品企业安全控制方案基础上全是通过 ...
1.危害分析：危害分析（HA）是HACCP系统方法的基本内容和关键步骤，通过以往资料分析，现场实地观 ...
何谓关键控制点（下简称CCP）?可以从两层来理解：一是这个点在某个食品生产过程中，能对生物、化学或物 ...
何谓关键控制点（下简称CCP）?可以从两层来理解：一是这个点在某个食品生产过程中，能对生物、化学或物 ...
HACCP管理体系的保持1.总要求组织应在下列基础上定期地更新、保持和改进HACCP管理体系：a)H ...
ISO22000引用了食品法典委员会提出的5个初始步骤和7个原理。这5个初始步骤是：1)建立HACC ...
HACCP在莲蓉月饼生产中的应用针对莲蓉月饼的生产工艺过程进行了危害分析．确定了四个关键控制点，并详
...
HACCP在出口苹果浓缩汁生产中的应用将HACCP体系应用到出口苹果浓缩汁的生产中，根据生产工艺流程
...
HACCP在糌粑食品生产中的应用运用HACCP原理和实施步骤，对目前西藏地区糌粑加工过程进行了危害分
...
