危害分析与关键控制点是以预防为主的食品生产的安全与质量控制的方法，其基本原理是:a)评估影响产品质量 ...
我国《中药材生产质量管理规范（试行）》于2002年3月18日经国家药品监督管理局局务会议审议通过，并 ...
ChinaGAP认证划分为一级认证和二级认证，申请人可以根据情况，选择申请认证的级别。注：1）如果企 ...
5个初始步骤是：1)建立HACCP小组2)产品描述3)预期使用4)绘制流程图5)现场确认流程图7个原 ...
HACCP主要包括7个基本原理：原理一：进行危害分析。原理二：确定各关键控制点。原理三：制定关键限值 ...
原理一：进行危害分析。原理二：确定各关键控制点。原理三：制定关键限值。原理四：建立一个系统以监测关键 ...
HACCP在超高温灭菌乳中的应用将危害分析与关键控制点应用于超高温灭菌乳生产中，对其进行危害分析，确
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一、相关法律1、《中华人民共和国认证认可条例》2、《良好农业规范认证实施规则（试行）》（编号：CNC ...
在HACCP中，有七条原则作为体系的实施基础，它们分别是：1）分析危害–检查食品所涉及的流程，确定何 ...
1）分析危害–检查食品所涉及的流程，确定何处会出现与食品接触的生物、化学或物理污染体。2）确定临界控 ...
