德国柏林夏里特医院研究人员发现，多吃胡萝卜、西红柿和红柿子椒等蔬菜的人显得年轻，皱纹也少。据德国《世 ...
巧克力是防止心脏病的天然卫士巧克力含有丰富的多源苯酚复合物，这种复合物对脂肪性物质在人体动脉中氧化或 ...
什么是抗氧化剂？抗氧化剂是结构比较特殊的一类分子，它的电子是单个排列的，因而可以给出电子中和自由基， ...
老年痴呆疾病，是影响较为大家的人疾病。老年性痴呆一般分为三种，一种是脑血管痴呆，约占50%;一种是阿 ...
每天吃几块黑巧克力，有助于延缓动脉血管硬化，降低患心脏病的风险。苏黎世大学附属医院的研究人员请20名 ...
英国科学家发现，用壶煮出的茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡茶相比，煮茶的方法可以释放出更多的抗癌化 ...
科学家的一项研究发现，我们通常食用的酱油，含有非常高的天然抗氧化成分。它可有效清除人体内的致癌物质 ...
火龙果皮汁是一道菜品，主料是火龙果皮，辅料是炼乳、水、冰块、糖。做法1.将果皮撕成块状，放入搅拌机， ...
BHT--抗氧剂食品级2．6－二叔丁基对甲酚（BHT）本产品以对甲酚、异丁醇为原料，以浓硫酸作为催化 ...
生姜、洋葱、大蒜功能特性及其开发利用本文通过对新鲜、冷冻和熟的猪肉中分别加入姜汁处理后，测定其TBA
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