蜂蜜中含有毒素，是由于蜜蜂采集的某些植物的蜜腺和花粉含有对人体有害的生物碱所致。有毒蜂蜜的鉴别内容有 ...
(1)色泽鉴别良质白皮——表面呈白色或乳白色，底呈金黄或棕红色，戳记花纹清楚，装饰辅料适当。次质白皮 ...
我国的茶叶种类甚多，花色品种更是纷繁复杂，而茶叶的命名和分类方法又历来都很不统一。但目前根据商业经营 ...
据资料报导，当茶叶的含水量超过6％时，其中各种成分的变化就开始加快。因此，贮藏茶叶的环境必须干燥。 ...
由于咖啡中含有咖啡因，具有兴奋大脑中枢神经作用，饮用后能提神醒目，消除疲乏和睡意，可提高工作效率。咖 ...
GB10220-88感官分析方法总论
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苹果香精感官评定方法.rar
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肉类香精的感官评价.rar叙述了肉类香精的感官评价方法,包括感官评价的类型、肉类香精的生产和感官特性
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食品中感官评价的研究（请下载附件）
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GB/T14195-93感官分析选拨与培训感官分析
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