微利时代的思考近年来,乳业规模不断增大,同质化竞争越来越明显,奶业市场还是以巴氏杀菌奶、酸奶、超高温
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这种饮料不含酒精,其成分包括:半乳糖、果糖、蔗糖、尼克酸、核黄素及各种无机盐。原料配方半乳糖35克果 ...
一种天然浓缩酸枣汁的制作方法,其特征是将酸枣晾色晒、浸泡、冲洗,放入四倍的清水加热到70度浸泡2. ...
(4)有管理、有反馈:要建立事事有人管,人人有事做,管理有结果,反馈要及时的企业内部管理体系。 二 ...
牛奶是微生物活动的天堂。据试验在常温下把刚挤下的奶不做任何处理,过12小时,每毫升牛奶的微生物含量可 ...
原料处理→榨汁→调配→预热→均质→脱气→杀菌①→过滤→装瓶→封盖→杀菌②。说明;(1)原料处理包括清 ...
上期答案接龙 上周饮食频道写了篇《早餐PK:“黑豆浆”“绿豆浆”配鸡蛋谁更营养?》,反响甚好, ...
奶油干酪是由添加了奶油的全脂巴氏杀菌牛奶制得的新鲜软质干酪,不经成熟,生产后即可食用,口味柔和、清淡
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各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局,新疆生产建设兵团食品药品监督管理局:近年来,部分地区经营者以 ...
巴西科研人员近日研发出一款新型牛奶保鲜瓶,可将新鲜的巴氏杀菌奶在常温下保质期延长至8天。据当地媒体报 ...