现代的制茶工艺大多是机械辅助加工的，机制蒸青绿茶的制作过程需要经过粗糅、中揉、精揉三大步骤，这三个过 ...
制茶工序它以一芽一叶或一芽二叶初展的鲜叶为原料，采用杀青、清风周打铁茶、揉捻、炒坯搓条、滚炒足干等工 ...
机械制作工序梅龙茶采于春、秋二季。春茶采摘为谷雨至立复前后，秋茶在白露前后。采摘标准以一芽二叶为主， ...
制作工序七境堂茶采摘期长，每年清明后开采，白露时封园，一年可采春、夏、秋三季茶，以清明至谷雨间采制的 ...
制作工序湘波绿的采制工艺及其茶品：该茶原料是选采自白毫早、福鼎大白茶、湘波绿、槠叶齐等良种茶树的一芽 ...
制作工序千纯茶以中国十大优良茶种之一——特级的“鸠坑种”鲜嫩芽叶为原料，按传统采制方法，经摊放→杀青 ...
制作工序敬亭绿雪的制造分杀青、做形、烘干三道工序。杀青：锅温要求130～140℃，每锅投叶200～2 ...
制作工序古代“双井茶”属蒸青散茶类，用蒸气杀青，再烘干、磨碎、煮饮。如今的“双井绿”，分为特级和一级 ...
制作工序江华毛尖产于湖南省江华瑶族自治县。当地把茶树分为两类，一类为苦茶，另一类为甜茶。江华毛尖系用 ...
制作工序上饶白眉的加工工艺分杀青、揉捻、理条、烘干四道工序。1、杀青采用30型或40型滚筒杀青机。操 ...
