【发布单位】宁夏回族自治区食品药品监督管理局【发布文号】宁食药监〔2017〕219号【发布日期】20 ...
小麦制粉资料（请下载附件）
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糯小麦配粉对面团流变学特性及馒头品质的影响测定了不同比例的糯小麦配粉对面团流变学特性和馒头品质的影响
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GB/T14611-2008粮油检验小麦粉面包烘焙品质试验直接发酵法本标准代替GB/T14611-1
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中华人民共和国国家标准高筋小麦粉GB8607-88Highglutenwheatflour本标准适用 ...
食物类别：食物名称：小麦粉(标准粉)，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：344B1硫胺素( ...
小麦淀粉粉条品质改良研究（请下载附件）
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食物类别：食物名称：小麦粉(富强粉，特一粉)，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：350B1 ...
食物类别：食物名称：小麦粉(特二粉)，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：349B1硫胺素( ...
中华人民共和国国家标准小麦粉破损淀粉测定法GB9826-88α-淀粉酶法Methodfordeter ...
