一、工艺流程鲜鸡蛋→去壳→加辅料→打蛋→加面粉、姜粉→上模→烘烤→冷却包装→成品。二、配方鸡蛋1kg ...
鲜姜易烂,不耐贮藏,下面介绍3种生姜的加工方法,供广大种植户参考。1、淹制姜坯。选寒露前后收获的嫩姜 ...
鲜姜生姜收获后,在盆里放一层湿润的黄沙摆一层生姜,然后再铺上黄沙覆盖。要保持湿润,食用时,随意取 ...
生姜是菜肴中常用的佐料。但有些人食用时往往习惯性地把姜皮刮去,这种吃法是很不科学的。其实,生姜的药用 ...
选肥嫩鲜姜洗净,切除荷口,剥皮。用水漂洗后每100公斤姜块拌盐12公斤,放入缸内或池中腌制15小时。 ...
生姜的病虫害主要是姜瘟病、斑点病、根腐病、炭疽病以及姜螟、小地老虎、异形眼蕈蚊、蓟马等,而姜瘟病和姜 ...
生姜的病虫害主要是姜瘟病、斑点病、根腐病、炭疽病以及姜螟、小地老虎、异形眼蕈蚊、蓟马等,而姜瘟病和姜 ...
一、酱姜。原料配比:姜坯100千克、豆豉15千克、一级酱油3千克,60度白酒1千克、安息香酸钠100 ...
民间有谚语:“冬吃萝卜夏吃姜”,这话颇有科学养生道理。 生姜含有挥发性姜油酮和姜油酚,具有活血、祛 ...
生姜与干姜均来源于姜科植物姜,不难理解,其新鲜根茎称为生姜,晒干或烘干后则为干姜。干姜or生姜,功效 ...